8/16 【悲報】10年選手

おはようございます。

朝だけはなんとか涼しささえ感じられる気温になってきて少しほっとしているPです。

週末から少し気温は下がるという予報ですが、まだまだ油断できない温度に変わりないので水分補給は忘れずにしたいところです。

朝のトラブル

昨日のことでした。

開店準備を終えたところで違和感を覚えました。

何かがいつもと違うような・・・

その正体はすぐにわかりました

【悲報】冷蔵庫選手、逝く

そうです。

皆様や従業員の渇きを癒し続けた飲み物の冷蔵庫が完全に電源が入らない状態となってしまいました。

朝、出勤時に確認したときは動作していたのですが、いつのまにか照明すら点灯しなくなっていました。

この場を借りて昨日は常温のお飲み物しかご用意できず、お客様にはご迷惑をおかけしました。申し訳ありませんでした。

それにもかかわらず、快くいつもどおり飲んでくださり感謝します。

しかし、まだまだ暑いこの時期に壊れてしまったものです。

業者のほうもお盆休暇で連絡がつかない状態です。

思えば10年単位で活躍していた機械ですので、ものすごく頑張ってくれたと思います。

自分よりも大分先輩ですね笑

ただ、いくらなんでもこのままでは問題でしょう。

トラブルが起きたらすぐ対処するのがZ流です。

結論から申し上げれば、本日は冷たいお飲み物のご用意ができております。

いったいどう解決したのかは、ぜひぜひ店内にてご確認していただければと思います。

設備に対しても台に対しても真摯なのは変わらない

こんなトラブルでてんやわんやな一日ではありましたが、常日頃から問題を発見し、すぐに解決していく姿勢は日常そのものですので、焦りなどはありませんでした。

営業についても、一喜一憂することなく、どしっと構えてやるべきことをやる。

改善すべきところはすぐに対処する。

これらは店内業務においてはすべて共通することです。

決意を持って様々な取り組みを始めてからまだそんなに時間は経っていません。

ですが、懐かしい顔をよく見かけるようになったのは何故でしょうか。

勿論、たまたまという可能性が高いでしょう。

でも、たまたま来てくださった方々に可能性を感じてもらうことはできたのではないでしょうか。

これで終わりではなく、明日もその次の日も営業は心をこめて続いていきます。

たまたまが日常的なものに変化していけるように努力は惜しみません。

昨日があるから明日の内容があり、お店の世界観は積みあがっていきます。

お盆休みが終わってしまった方もいるでしょう。

逆に業態によっては本日から連休に入るという方もいらっしゃるかと思います。

朝からでも仕事帰りでもいつでも可能性を感じられる一日を作っていきたいと思います。

トラブル解決済みの当店Zで本日も皆様のご来店をお待ちしております。

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